Frutas y verduras para niños

Las frutas y verduras son alimentos muy importantes para la salud del niño para que proporcionan nutrientes que ayudan a prevenir y curar muchas enfermedades.

Prefiere los productos de temporada que tengan mejores cualidades nutritivas y tengan un precio más razonable.
Prefieren variedades locales de frutas y verduras, ya que no tendrán que pasar por largos períodos de transporte, lo que les garantiza una mayor frescura.
Mejor comprar en pequeñas cantidades y volver al comerciante para asegurar la máxima frescura de los productos (pensad que no necesariamente comer en 2 días todo lo que ha comprado).

¿Cuántas y cuáles verduras para niños?
Según la Organización Mundial de la Salud, debe comer al menos tres raciones de verduras al día, alternando cuatro o cinco tipos de verduras diferentes a lo largo de la semana. Pero, ¿qué es exactamente una ración? Si nos referimos a verduras crudas necesario pelar y cocinar, una ración equivale a 250 gramos. Por otra parte, si se opta por un plato de ensaladas, 70 gramos serán suficientes.
Seguir estas recomendaciones no siempre es fácil: además del tiempo y el trabajo necesarios para limpiar y preparar verduras, puede ser que su bebé no les guste. Cuando su bebé tiene unos seis meses, puede ofrecerle puré de verduras, preferiblemente a partir de los que tienen un sabor dulce, como las zanahorias o los calabacines.
Alternan verduras de diferentes colores. Las hortalizas se dividen en dos categorías: las ricas en vitamina A (amarillo y naranja, como la calabaza, la zanahoria, el & # 39; lechuga …) y las que contienen vitamina C (como la col, brócoli, etc.) .) y algunas verduras rojas, como tomates y pimientos.
La mejor manera de lavar las verduras es ponerlas bajo el agua del grifo. Limpiar bien las verduras con los dedos, para eliminar todos los rastros de suciedad y polvo. No sirve para remojar las verduras durante horas, pero lo único que obtendría sería el agotamiento del contenido de vitaminas.

Cuánto y qué fruta para los bebés?
Se recomienda consumir frutas para evitar la aparición de tumores y enfermedades como hipertensión, diabetes, obesidad, etc. El Consejo de e 39; Alimentación y Nutrición del & # 39; Academia Nacional, un organismo científico norteamericano, recomienda consumir al menos cinco raciones de frutas y verduras al día. Por lo tanto, hay que acostumbrar al niño a comer fruta en forma de compota muy temprano, a partir de sus 4 o 5 meses.
Es importante que las frutas estén en temporada, de manera que sean lo más frescas posible y no tengan que pasar por largos períodos de transporte (como las verduras de otros lugares). Aquí tiene los meses de temporada para las diferentes frutas:
– Pera: de septiembre a enero
– La manzana: de septiembre a mayo
– Limón: de diciembre a marzo
– El kiwi: de diciembre a abril
– Fresas: de marzo a junio
– Cerezas: de mayo a julio
– Melocotones: de junio a septiembre
– Albaricoques: de junio a julio
– Ciruelas: de junio a finales de septiembre
– La uva: de septiembre a diciembre

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