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Diversificación alimentaria: introducción de carne y productos lácteos

Aproximadamente un mes después del inicio de la diversificación de los alimentos, cuando su bebé tiene entre 7 y 8 meses, las gachas diarias cambian a 2. Ahora es hora de introducir carne y productos lácteos.

Ahora puede añadir carne a las comidas de su bebé de 7 meses, que ya son cereales y verduras. La carne es un alimento muy importante para su crecimiento. Es una fuente importante de las llamadas proteínas "nobles" (es decir, ricas en aminoácidos esenciales, que el cuerpo no es capaz de producir por sí mismo) y proporciona una gran cantidad de hierro.
Si a su bebé no le gusta la carne, no es necesario que la fuerce. Una dieta basada en verduras, cereales y legumbres (sin piel y bien mezclada), complementada con productos lácteos y, posteriormente, con huevos y pescado, garantiza un suministro completo y equilibrado de todos los nutrientes que necesita su hijo. .
A partir del séptimo mes, puede añadir quesos frescos o quesos frescos al puré de su bebé, sustituyendo la carne, siempre empezando por los adaptados a su edad.
Después de sus 7 meses, también puede introducir yogures (e incluso un poco antes si se trata de yogur infantil especial). El yogur es una importante fuente de calcio y proteínas que contiene bacterias lácticas que ayudan a regular el intestino del bebé.

Al elegir entre quesos frescos y sabrosos adecuados a su edad, puede hacer gachas para su bebé a base de productos lácteos.
Ingredientes para una ración:
– 150 gramos de verduras varias (patatas, zanahorias, calabacín, judías verdes …) – 4 cucharaditas de crema de cereales para niños (maíz o tapioca) – 2 cucharaditas de aceite de oliva oliva virgen: queso blanco o queso infantil especial
preparación:
Prepare el caldo de verduras cocinando las verduras troceadas en agua durante aproximadamente 1 hora a fuego lento. Separe el caldo de las verduras.
Mezclar finamente las verduras y añadir tres cucharaditas de puré de verduras a 200 gramos de caldo. Llevar a ebullición y apagar el fuego.
Llover en 4 cucharaditas de crema de cereales y continuar mezclando.
Dejar enfriar un poco y añadir el queso, mezclando para que la crema quede homogénea.
Añadir un poco de aceite de oliva, mezclar y servir.

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